Tháng 9 là thời điểm lý tưởng để du lịch Đà Lạt. Thành phố ngàn hoa bước vào mùa thu với thời tiết se lạnh, trong lành và dễ chịu. Đặc biệt, đây cũng là lúc các món ăn độc đáo, hấp dẫn của Đà Lạt trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên mà còn được thưởng thức ẩm thực đặc sắc của nơi đây. Nếu bạn đang thắc mắc “Du lịch Đà Lạt tháng 9 ăn gì ngon?”, hãy ghé ngay Nhà hàng Ẩm Thực Nam Anh Phát, nơi nổi tiếng với các món ăn đậm chất Tây Nguyên và nhiều đặc sản Đà Lạt thơm ngon.
1. Gà nướng cơm lam – Món ăn đặc trưng của Tây Nguyên
Đến Đà Lạt mà không thưởng thức gà nướng cơm lam tại Nam Anh Phát thì quả là thiếu sót. Món ăn này mang đậm hương vị Tây Nguyên với sự kết hợp hoàn hảo giữa gà nướng trên than hoa và cơm lam nấu trong ống tre.
Gà nướng tại Nam Anh Phát được chế biến từ gà thả vườn, thịt chắc và ngọt. Đặc biệt, nhà hàng có bí quyết ướp gia vị truyền thống giúp cho gà sau khi nướng có lớp da giòn rụm và phần thịt bên trong vẫn mềm mọng. Ăn kèm với cơm lam – món cơm nấu trong ống tre thơm mùi gạo nếp, mang đến hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Ngoài ra, muối chấm gà được pha chế đặc biệt với muối, tiêu và ớt xanh, tạo nên vị cay nồng quyến rũ, giúp tôn lên vị ngon của gà nướng và cơm lam.
2. Lẩu cá tầm – Tươi ngon và bổ dưỡng
Cá tầm là một trong những loại cá được nuôi tại các trang trại Đà Lạt nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ quanh năm. Tại Nam Anh Phát, món lẩu cá tầm luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi đến thưởng thức.
Cá tầm tại đây được sơ chế kỹ lưỡng, không có mùi tanh, thịt cá chắc và ngọt. Nước lẩu được nấu từ xương cá và các loại rau củ tươi như cà chua, dứa, nấm, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Khi ăn lẩu cá tầm, bạn có thể kết hợp với các loại rau Đà Lạt như rau cải, hoa chuối, rau má… để làm tăng hương vị và cảm giác tươi mới.
Không chỉ ngon, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các dưỡng chất từ cá tầm rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn nạp năng lượng cho hành trình khám phá Đà Lạt.
3. Heo tộc nướng muối ớt – Món ăn “đỉnh” của Nam Anh Phát
Heo tộc nướng muối ớt là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của Nhà hàng Ẩm Thực Nam Anh Phát. Được chế biến từ những con heo nuôi thả rừng, món ăn này có thịt heo săn chắc, ít mỡ và hương vị đậm đà hơn hẳn so với heo thường.
Thịt heo tộc sau khi được sơ chế sạch sẽ sẽ ướp với muối, ớt, tỏi và các gia vị đặc trưng. Khi nướng trên than hồng, lớp da heo giòn tan, thấm đều vị cay của ớt, cùng phần thịt bên trong mềm ngọt, tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng.
Món heo tộc nướng muối ớt tại Nam Anh Phát thường được ăn kèm với các loại rau rừng, chấm cùng nước chấm chua ngọt, giúp cân bằng hương vị và tăng thêm phần hấp dẫn.
4. Lẩu gà lá é – Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị Tây Nguyên và vị chua ngọt
Lẩu gà lá é không chỉ là món ăn phổ biến ở Đà Lạt mà còn là một đặc sản được du khách yêu thích. Lá é – một loại rau có vị chua nhẹ, khi kết hợp với thịt gà và nước lẩu nấu từ xương tạo nên hương vị đặc biệt.
Tại Nam Anh Phát, món lẩu gà lá é được chế biến theo công thức truyền thống với nước dùng đậm đà, thịt gà ta chắc nịch, lá é tươi ngon và cay nhẹ từ ớt xanh. Khi ăn lẩu gà lá é, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chua, ngọt, cay, làm ấm lòng du khách giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt.
5. Cá lóc chiên xù – Giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong
Nếu bạn yêu thích hải sản, món cá lóc chiên xù tại Nhà hàng Nam Anh Phát chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cá lóc được chọn từ những con cá tươi sống, sau đó chiên giòn nguyên con trong dầu nóng. Lớp vỏ cá vàng ươm, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ngọt và mềm của thịt cá bên trong.
Cá lóc chiên xù thường được phục vụ cùng với bánh tráng, bún và rau sống. Bạn có thể cuốn cá với bánh tráng, chấm cùng mắm nêm hoặc mắm me để tăng thêm hương vị đậm đà. Đây là một món ăn ngon miệng và rất phù hợp để chia sẻ với gia đình và bạn bè.
6. Rau Đà Lạt xào – Món ăn thanh đạm, tươi ngon từ thiên nhiên
Rau xanh là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Đà Lạt. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, Đà Lạt nổi tiếng với nhiều loại rau củ tươi ngon như cải thìa, cải ngọt, bông cải xanh, rau muống… Tại Nam Anh Phát, các món rau xào được chế biến từ những loại rau tươi nhất, đảm bảo giữ nguyên độ giòn và hương vị tự nhiên.
Các món rau xào đơn giản như rau cải xào tỏi hay rau muống xào tôm không chỉ ngon miệng mà còn giúp cân bằng lại khẩu vị sau khi thưởng thức các món ăn nặng vị.
7. Thỏ nướng mọi – Đậm đà và lạ miệng
Món thỏ nướng mọi là một trong những đặc sản lạ miệng tại Nam Anh Phát. Thịt thỏ được chế biến tươi ngon, không hề có mùi hôi, sau đó được tẩm ướp đơn giản với muối, tiêu và gia vị trước khi nướng trực tiếp trên than hồng. Kỹ thuật nướng của đầu bếp giúp cho thịt thỏ giữ được độ mềm ngọt, da giòn và thơm lừng.
Khi ăn thỏ nướng mọi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mới lạ và đặc biệt của thịt thỏ. Món ăn này thường được dùng kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt của nhà hàng, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
8. Cơm chiên hải sản – Món ăn no bụng cho cả gia đình
Sau khi thưởng thức các món ăn đậm đà, bạn có thể chọn cơm chiên hải sản tại Nam Anh Phát để kết thúc bữa ăn một cách trọn vẹn. Món cơm chiên này có sự kết hợp giữa các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, và cá, chiên cùng với cơm trắng và các loại rau củ.
Cơm chiên hải sản không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ trong gia đình.
Kết luận
Đà Lạt tháng 9 không chỉ đẹp với thiên nhiên tươi mát mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực phong phú. Với những món ăn đặc sản như gà nướng cơm lam, lẩu cá tầm, heo tộc nướng muối ớt, và thỏ nướng mọi, Nhà hàng Ẩm Thực Nam Anh Phát chắc chắn là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi muốn thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên trong chuyến du lịch Đà Lạt.
Tháng 9 này, nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Lạt, đừng quên ghé Nhà hàng Ẩm Thực Nam Anh Phát để trải nghiệm hương vị đặc sắc và có những kỷ niệm đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè.
>>> Thưởng thức món ngon đặc sản tại nhà hàng ẩm thực Nam Anh Phát
Nằm ngay trung tâm thành phố Đà Lạt, tại số 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, nhà hàng Nam Anh Phát sở hữu vị trí vô cùng đắc địa, thuận tiện cho việc di chuyển và tìm kiếm. Với khuôn viên rộng rãi, nhà hàng có thể phục vụ cùng lúc nhiều khách đoàn mà không lo về vấn đề chỗ ngồi.
Địa điểm ẩm thực dành cho khách lẻ, gia đình, khách đoàn, số lượng lớn: Nhà hàng ẩm thực Nam Anh Phát
| Địa chỉ | Số 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng |
| Số điện thoại | 0989 268 252 – 02633 508 788 |
| Fanpage | Ẩm Thực NAM ANH PHÁT |
| Thời gian mở cửa | 09:00 – 23:00 |
| Mức giá tham khảo | 50.000 – 250.000 VNĐ |
Một số món ăn ngon ở nhà hàng Nam Anh Phát: Gà nướng cơm lam, lẩu gà lá é, cá tầm các món, thuỷ hải sản tươi sống, thịt heo tộc, thịt nai,…
Tham quan Đà Lạt, ghé nhà hàng Nam Anh Phát thưởng thức món ăn đặc sản, có bãi đỗ xe rộng rãi và khu vui chơi cho trẻ em, đảm bảo hài lòng thực khách.
Liên hệ đặt bàn:
ẨM THỰC NAM ANH PHÁT
- Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Điện thoại: 0989.268.252 – 02633.508.788
- Website: https://amthucdalat.vn
- Fanpage: https://www.facebook.com/amthuc.namanhphat