Thành phố Đà Lạt ngàn hoa luôn níu chân du khách bởi vẻ đẹp lãng mạn, thơ mộng cùng bầu không khí trong lành mát mẻ. Bên cạnh những điểm tham quan nổi tiếng, du lịch Đà Lạt còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số đó, món gà nướng cơm lam là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến với thành phố này.
1. Nhà hàng Nam Anh Phát – Nơi lưu giữ hương vị Tây Nguyên giữa lòng Đà Lạt
Nổi tiếng với không gian ấm cúng, gần gũi và món ăn mang đậm hương vị Tây Nguyên, Nhà hàng Nam Anh Phát là điểm đến lý tưởng để du khách thưởng thức món gà nướng cơm lam trứ danh. Tọa lạc tại 36 Đ. Mạc Đĩnh Chi, nhà hàng sở hữu vị trí đắc địa, thuận tiện cho việc di chuyển.
Đã đến Đà Lạt không thể bỏ qua một địa điểm nhà hàng ẩm thực ngay tại trung tâm TP. Đà Lạt, với nhiều tiện ích di chuyển và bãi đổ xe rộng – nhà hàng ẩn thực Nam Anh Phát là một địa chỉ lý tưởng để cả đoàn cùng nhau quây quần thưởng thức món gà nướng cơm lam hấp dẫn.
Địa điểm ẩm thực dành cho khách lẻ, gia đình, khách đoàn, số lượng lớn: Nhà hàng ẩm thực Nam Anh Phát
| Địa chỉ | Số 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng |
| Số điện thoại | 0989 268 252 – 02633 508 788 |
| Fanpage | Ẩm Thực NAM ANH PHÁT |
| Thời gian mở cửa | 09:00 – 23:00 |
| Mức giá tham khảo | 50.000 – 250.000 VNĐ |
Menu món ngon ở nhà hàng Nam Anh Phát: Gà nướng cơm lam, lẩu gà lá é, cá tầm các món, thuỷ hải sản tươi sống, thịt heo tộc, thịt nai,…
2. Gà nướng cơm lam – Món ngon níu chân du khách
Đến với Nam Anh Phát, du khách sẽ được thưởng thức món gà nướng cơm lam thơm ngon, hấp dẫn. Gà được tuyển chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng trên than hồng, mang đến hương vị thơm lừng, da vàng giòn, thịt mềm ngọt. Cơm lam được nấu trong ống tre, quấn lớp lá chuối nấu với nước lá dứa dẻo thơm, quyện cùng vị béo ngậy của mỡ gà tạo nên một hương vị khó cưỡng.
2.1 Hương vị đặc trưng của gà nướng cơm lam
- Thịt gà: Gà ta được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc, dai ngon. Khi nướng trên than hoa, thịt gà tỏa hương thơm nức mũi, da vàng ươm, giòn rụm, bên trong mềm ngọt, thấm đẫm gia vị.
- Cơm lam: Nếp được vo sạch, cho vào ống nứa, nướng cùng với gà trên than hoa. Khi chín, cơm dẻo thơm, bùi bùi, mang mùi hương đặc trưng của nếp nương quyện với mùi khói than hoa.
- Muối chấm: Thưởng thức gà nướng cơm lam không thể thiếu muối chấm. Muối được làm từ đậu phộng rang giã nhỏ, ớt, tiêu, chanh,… tạo nên vị mặn, cay, chua, ngọt hài hòa, kích thích vị giác.
2.2 Cách thưởng thức gà nướng cơm lam
- Bẻ đôi ống nứa, gỡ lớp vỏ cháy bên ngoài, thưởng thức cơm lam nóng hổi.
- Xé nhỏ thịt gà nướng, chấm với muối ớt, ăn kèm với cơm lam.
- Rau sống tươi ngon như xôi, rau thơm, lá nhội,… cũng là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm món ăn này.
2.3 Gà nướng cơm lam – Món ăn không chỉ ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa
- Món ăn thể hiện sự gắn kết con người với thiên nhiên, núi rừng.
- Qua cách chế biến và thưởng thức, ta có thể cảm nhận được nét văn hóa độc đáo của ẩm thực Tây Nguyên.
Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ đa dạng các món ăn đặc sản khác của Tây Nguyên như lẩu gà lá é, lẩu đắng, bò nướng, heo tộc, gỏi cuốn,… Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
3. Không gian ấm cúng, gần gũi
Nhà hàng Nam Anh Phát sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, được bài trí theo phong cách nhà sàn 2 tầng độc đáo. Du khách sẽ cảm thấy như lạc vào một ngôi làng của người dân giữa lòng thành phố khi bước chân đến đây. Nhà hàng còn có khu vực sân vườn với nhiều cây xanh, tạo nên bầu không khí trong lành, thư thái.
Ngồi dưới ánh đèn vàng lấp lánh, cùng cái se lạnh của Đà Lạt thưởng thức món gà nướng cơm lam hấp dẫn, ngắm nháp thêm ly rượu đặc sản thoang thoảng vị núi rừng.
4. Giá cả hợp lý, phục vụ chu đáo
Với mức giá hợp lý cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, Nam Anh Phát hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
Đặc biệt tại nhà hàng Nam Anh Phát còn có khu vui chơi cho trẻ em, quý khách có con nhỏ 5-6 tuổi có thể ghé nhà hàng, bé vừa được vui chơi gia đình vừa ăn no mà không lo về việc trông trẻ.
5. Kết luận
Nhà hàng Nam Anh Phát là điểm đến lý tưởng để du khách khám phá hương vị Đà Lạt với món gà nướng cơm lam trứ danh. Với không gian ấm cúng, món ăn ngon và giá cả hợp lý, nhà hàng hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Liên hệ đặt bàn để được nhà hàng chuẩn bị vị trí đẹp, phòng những ngày du lịch đông khách nhé!
Liên hệ đặt bàn:
ẨM THỰC NAM ANH PHÁT
- Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Điện thoại: 0989.268.252 – 02633.508.788
- Website: https://amthucdalat.vn
- Fanpage: https://www.facebook.com/amthuc.namanhphat