Cá bóp chế biến thành các món:
Cá bớp nấu mẻ: Vị chua thanh của mẻ hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của cá bớp tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Nước dùng thanh nhẹ, quyện cùng vị chua thanh, chút cay của ớt, ăn kèm rau sống thanh mát, bún tươi tạo nên bản hòa tấu hương vị hoàn hảo. Thịt cá bớp dai dai, ngọt lịm, thấm đẫm gia vị, quyện cùng vị chua thanh của mẻ, tạo nên dư vị khó quên.
Cá bớp nướng tiêu: Mùi thơm nức mũi của tiêu quyện cùng hương vị đậm đà của cá bớp nướng trên than hồng, kích thích vị giác. Vị cay nồng của tiêu hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Thịt cá bớp nướng chín vàng ươm, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, ăn kèm cơm nóng, rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên bữa ăn hoàn hảo.
