Sashimi: Mở đầu bữa tiệc với món sashimi cá mú là một trải nghiệm đầy tinh tế. Những lát cá mỏng tang, óng ánh, quyện cùng vị ngọt thanh tao của thịt cá hòa quyện cùng vị cay nồng của wasabi và vị chua thanh của gừng tạo nên bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, đánh thức mọi giác quan.
Đúc lá dứa: Cá mú được tẩm ướp gia vị đậm đà, thơm lừng lá dứa và mang đi hấp. Mùi thơm của lá dứa quyện cùng hương vị cá mú béo ngậy, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại, tan chảy trong từng thớ thịt cá, quyện cùng vị ngọt thanh tao và hương thơm nồng nàn của lá dứa, để lại dư vị khó quên.
Nướng tiêu sả: Cá mú nướng tiêu sả mang đậm hương vị dân dã, mộc mạc. Cá được tẩm ướp gia vị gồm tiêu, sả, ớt, hành,… sau đó nướng trên than hồng. Vị cay nồng của tiêu sả quyện cùng vị ngọt béo của cá mú tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự dai ngon của thịt cá, quyện cùng vị cay nồng của gia vị và hương thơm nức mũi của sả, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Lẩu măng chua: Cá mú nấu lẩu măng chua là món ăn thanh tao, giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức. Nước dùng chua thanh từ măng chua hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cá mú, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Cá mú trong lẩu măng chua có vị dai ngon, béo ngậy, quyện cùng vị chua thanh của măng và vị cay nhẹ của ớt, tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
