Lươn nấu chuối đậu

Lươn nấu chuối đậu: Thịt lươn mềm mại, béo ngậy quyện cùng vị chua thanh của chuối xanh, vị bùi bùi của đậu phụ, tất cả hòa quyện trong nước dùng đậm đà, dậy mùi thơm của mẻ, nghệ và các loại gia vị. Món lươn nấu chuối đậu được ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm pha chanh ớt. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị chua thanh của chanh, mặn ngọt của nước mắm làm tăng thêm hương vị cho món ăn.